4 aliments qui stimulent votre bon cholestérol

Les statines, qui sont conçues pour abaisser le taux de cholestérol, n’ont pas d’effet sur l’augmentation du bon cholestérol (HDL). Mais heureusement, des recherches récentes montrent que la consommation de ces aliments peut vous y aider.
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Le chocolat noir

Au cours d’une recherche récente, les participants qui avaient consommé 100 g de chocolat fin noir contenant  70% de cacao, chaque jour pendant une semaine, avaient réduit de 9% leur taux de HDL. C’est une quantité énorme de chocolat, qui équivaut à près de 550 calories! Mais l’un des coauteurs de l’étude, Paul A. Gurbel, médecin à l’Hôpital Sinaï de Baltimore, affirme que de faibles doses quotidiennes, par exemple 15 g, devraient aussi être efficaces sur une période prolongée.

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