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Spaghettini aux fruits de mer Spaghettini aux fruits de mer

Cuit dans une délicieuse sauce tomate enrichie de vin, ce mélange de fruits de mer se marie avec élégance aux fins spaghettinis. Associez-le à une salade de verdures mixtes et vous aurez-là un excellent repas des Fêtes.

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Macaronis au four Macaronis au four

Pour varier ce macaroni au four, remplacez le poulet par une escalope de dinde et ajoutez-y des champignons émincés sautés. »

Bol de nouilles asiatiques à la sauce aux amandes épicées Bol de nouilles asiatiques à la sauce aux amandes épicées

La sauce aux amandes donne un goût rafraîchissant aux nouilles asiatiques. »

Pâtes avec poulet, tomates rôties au four, piments rouges rôtis et crème d Pâtes avec poulet, tomates rôties au four, piments rouges rôtis et crème d'amandes

Ce repas simple à préparer n'est pas pour les estomacs sensibles mais vaut chaque calorie. »

Tortellinis à la viande, sauce aux poivrons rouges Tortellinis à la viande, sauce aux poivrons rouges

Les poivrons grillés apportent bêta-carotène et vitamine C à ce plat et l’enrichissent aussi en fibres et en potassium bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. »

Tortellinis farcis de fromage, citrouille et ricotta Tortellinis farcis de fromage, citrouille et ricotta

Voici un plat réconfortant à déguster quand il fait froid : profitez de la richesse nutritionnelle du giraumon et autres courges d’hiver, qui figurent parmi les légumes les mieux pourvus en fibres. »

Tagliatelles végétariennes au fromage bleu Tagliatelles végétariennes au fromage bleu

Le brocoli et le chou-fleur donnent du goût, de la texture et, surtout, apportent de nombreux éléments nutritifs à ce plat vite préparé. »

Rigatonis au brocoli, tomates cerises et ail rôti Rigatonis au brocoli, tomates cerises et ail rôti

Ce plat est une remarquable association de légumes très riches en vitamine C, même une fois cuits. »

Lapin à la niçoise Lapin à la niçoise

Typique du pays niçois, cette recette met en valeur la chair du lapin, fine et très digeste. »

Tortellinis au poulet à l’indienne Tortellinis au poulet à l’indienne

Quand des tortellinis aux épinards et à la ricotta, raviolis typiquement italiens, rencontrent une sauce au yogourt d’inspiration indienne, riche en épices, cela donne un métissageaux saveurs multiples, équilibré et très digeste. »

 
 

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