Dans ce risotto original, champignons et asperges apportent leur richesse en vitamines B, en fibres et en minéraux. »

Ce tartare bourré d'acides gras oméga-3 est une entrée rafraîchissante que vous pourrez servir frais sur du pain aux noix coupé en tranches fines et légèrement toasté. »

Ce pouding à une seule croûte renferme moins de calories qu’une tarte. »

Appétissantes et simples à préparer, ces tortillas constituent un en-cas à haute valeur nutritionnelle : la truite fumée fournit des oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, le fromage à la crème renforce l’apport en protéines et en calcium, le mesclun, les pousses de soja et les fines herbes procurent vitamine C et antioxydants.  »

Cette combinaison de légumes frais – chou frisé, carotte et poivron rouge – garantit la gamme quasi complète des vitamines et des minéraux. »