Fromage cottage aux céréales et aux herbes
Le fromage cottage est très léger et se marie bien au goût de la ciboulette et du persil.
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Ingrédients
2 c. à soupe de flocons d’avoine nature précuits
½ tasse de fromage cottage maigre
1 c. à thé de jus de citron
4 c. à soupe de ciboulette et de persil hachés
2 c. à thé de graines de sésame
Sel, poivre
Préparation
Laissez gonfler les flocons d’avoine dans un peu d’eau.
Salez et poivrez le fromage cottage. Incorporez le jus de citron, les flocons ramollis et égouttés, la ciboulette, le persil puis les graines de sésame.
Servez avec un peu de laitue et des bâtonnets de carotte.
Apport nutritionnel
G: 21 g
P: 11,5 g
L: 7 g
Kcal: 193
EG: 1
Tiré de: 15 minutes par jour pour votre santé (Sélection du Reader's Digest)
