6 bienfaits des oignons sur votre santé

En plus d'avoir bon goût, le poireau, l'oignon vert et l'échalote (entre autres) possèdent tous des vertus extraordinaires pour la santé.
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Les oignons empêchent la formation de caillots sanguins dangereux.

Selon une étude récente publiée dans le Journal of Clinical Investigation, la rutine, un composé chimique qu'on trouve en grande quantité dans les oignons et les pommes, pourrait empêcher les caillots de sang dangereux. La rutine inhiberait l'accumulation de plaquettes dans les artères ainsi que la formation de fibrines dans les veines, deux composantes des caillots de sang.

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