Bonne nouvelle pour les chocolatomanes : le lait au chocolat contribue à réparer les lésions causées aux fibres musculaires par l’exercice. A ce titre, il est sur le point de supplanter le Gatorade, qui était jusqu’à présent la boisson fitness par excellence. «Tout comme le lait, il renferme des nutriments dont les os ont besoin», souligne Zannat Reza, diététicienne de Toronto.

Le chocolat au lait est sucré, c’est vrai, mais sa teneur en sucre est comparable à celle du jus de pomme, sauf qu’il est bien meilleur pour la santé. «On en tire 16 nutriments, alors que le jus de pomme n’en fournit que 2», rappelle la diététicienne. Optez pour un produit à 1%, qui sera encore plus sain mais tout aussi nutritif.