Nous avons tous notre liste d’aliments réconfortants. Le problème, c’est que les collations qui nous attirent lorsque nous sommes stressés, fatigués ou simplement affamés, sont généralement riches en gras, sel, sucre et calories, et pauvres en nutriments. Par conséquent, elles ne sont pas très saines. La prochaine fois que vous serez pris d’une fringale de croustilles ou de crème glacée, demandez-vous d’abord si vous avez vraiment faim. «Avez-vous mangé quelque chose au cours des trois ou quatre dernières heures?, demande Edie Shaw-Ewald, diététiste de Nouvelle-Écosse. Avez-vous des tiraillements d’estomac? Ou encore, mangez-vous dans le but de combler un vide émotionnel ou de mieux faire face au stress? Attendez 15 minutes; faites une marche, lisez quelques pages d’un livre ou nettoyez le placard. Parfois, la fringale disparaît.» Si elle persiste, voyez les solutions de rechange que nous proposons pour 6 des fringales les plus fréquentes.