Vous avez hâte à l’été? L’ananas du Costa Rica arrive à la rescousse! La portion d’une tasse frais renferme 25 mg de vitamine C et fournit 75 calories. Il est une bonne source d’acide férulique, élément phytochimique qui empêche l’évolution de substances cancérigènes.

En plus d’être doux et piquant, il renferme de la broméline, un anti-inflammatoire. Des recherches préliminaires ont suggéré qu’elle pourrait empêcher la formation de caillots sanguins et ainsi réduire les risques de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral.