Les kiwis sont riches en vitamine C, qui stimule le système immunitaire, et en vitamine E, qui fait augmenter le nombre de lymphocytes T dans le corps, de dire le nutritionniste Ian Marber, auteur de Supereating: A revolutionary way to get more from the foods you eat. Dégustez ce petit fruit vert et sucré dans une boisson fouettée (il s'accorde bien avec les fraises et les épinards) ou dans l'une ou l'autre de ces recettes:

• Mix-frais supervitaminé
• Le kiwi d'Okarito, véritable cocktail d'antioxydants