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6 repas sains à cuisiner avant la fin de l'été

Même si de nombreux fruits et légumes sont disponibles pendant une bonne partie de l’année, cuisiner avec ces ingrédients au summum de leur fraîcheur a quelque chose de magique. Essayez ces 6 recettes saines d’été avant que les feuilles changent de couleur.
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Marinade de pastrami aux artichauts et aux tomates - 6 repas sains à cuisiner avant la fin de l Exclusivité Web, septembre 2011

Marinade de pastrami aux artichauts et aux tomates

L'artichaut, reconnu pour ses activités antioxydantes, se cultive en sol québécois pendant le mois d'août et le mois de septembre. Savourez-le avec du pastrami finement tranché et quelques tomates italiennes bien mûres arrosées d'un peu de jus de citron et d'huile d'olive.

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