Peut-être pensez-vous faire des choix santé la plupart du temps. Mais le fait est que les aliments que vous consommez pourraient renfermer des quantités de sodium étonnamment élevées.

En règle générale, un adulte n’a besoin que d’environ 1500 mg de sodium par jour pour préserver ses fonctions nerveuses et musculaires. Si vous en ingérez plus de 2300 mg (c’est-à-dire la quantité contenue dans un peu moins de 6 grammes de sel), votre risque de souffrir d’hypertension et, en conséquence, de maladie cardiaque ou rénale, augmente, de même que celui de faire un ACV.

Pour savoir combien vous en ingérez effectivement, répondez aux questions de notre quiz. Vous découvrirez par la même occasion qu’il suffit d’apporter quelques changements à votre alimentation pour en diminuer considérablement la teneur en sodium.