5 aliments contre la mauvaise haleine

L'halitose ou mauvaise haleine a plusieurs causes. Mais certains aliments peuvent lui faire échec. Essayez ces remèdes : ils sont efficaces... et délicieux.

Craignez-vous que votre mauvaise haleine finisse par ennuyer vos amis et collègues? Plus de la moitié des gens ont une haleine fétide et les causes sont nombreuses : la plaque, l'inflammation des gencives, des caries dentaires, le tabagisme, certains médicaments ou même des aliments. « Nous savons tous que l'ail ne donne pas particulièrement bonne haleine, » déclare Julie Linzel, hygiéniste dentaire de Charlottetown.

Une bonne hygiène de la bouche est, bien sûr, le meilleur moyen d'avoir une haleine fraîche. Mais il y a des aliments et des boissons qui peuvent lutter contre l'halitose. Voici cinq aliments susceptibles de combattre la mauvaise haleine entre les repas.

1. Mangez du fromage (et du yogourt)

« Un morceau de fromage après le repas peut neutraliser certains acides diététiques qui collent à vos dents et vous donnent une haleine fétide, » explique Julie Linzel.

Une portion de yogourt non sucré est aussi bénéfique. Lors d'une étude japonaise restreinte, on a découvert que lorsque les sujets souffrant d'halitose mangeaient du yogourt deux fois par jour, leur taux de sulfure d'hydrogène, produit chimique source de mauvaise haleine, se réduisait.

Résultats ? Les produits laitiers canadiens sont enrichis de vitamine D, la recherche ayant établi que la vitamine D associée au calcium peut être bénéfique à la santé de la bouche.

2. Grignotez des aliments croquants

Comme ce sont surtout les aliments mous et collants qui, en adhérant aux dents, entraînent la prolifération des bactéries et les mauvaises odeurs qui en résultent, fiez-vous à des grignotines croquantes. Pommes, carottes et céleri vous nettoient les dents pendant que vous mangez et délogent les résidus néfastes, par exemple ceux d'une brioche danoise.

3. Prenez une tasse de thé

Les polyphénols du thé noir viennent au secours de votre haleine de deux façons : d'abord, ils freinent la croissance des bactéries responsables de la mauvaise haleine ; ensuite, ils s'opposent à la production d'éléments dérivés malodorants. On a également établi que le thé noir diminue la carie des dents ; bref, c'est une excellente boisson pour la bouche. Mais attention : un excès de caféine peut provoquer de la déshydratation buccale. Comme cela peut avoir un effet nocif sur votre haleine, buvez du thé en quantité raisonnable ou passez au thé décaféiné.

4.Offrez-vous bonbons et gomme sans sucre

Les grignotines qui augmentent la sécrétion de salive, comme les bonbons ou la gomme sans sucre, aident à contrôler la mauvaise haleine, dit Julie Linzel. Quelle saveur choisir ? La menthe peut temporairement masquer une mauvaise odeur. La cannelle, d'autre part, peut aider à la détruire à la source. L'huile essentielle végétale fréquemment utilisée pour aromatiser les bonbons et la gomme à la cannelle, l'aldéhyde de cannelle, peut aussi s'attaquer aux bactéries responsables de la mauvaise haleine.

5. Buvez de l'eau

Une bouche sèche peut rendre votre haleine insupportable. D'une certaine façon, l'eau agit comme un succédané de la salive puisqu'elle peut déloger les miettes malodorantes de pain à l'ail. Gardez un flacon d'eau dans votre bureau—vos collègues vous en seront reconnaissants.