Ce qu Ce qu'il faut mettre dans votre assiette pour prévenir la gingivite

L'alimentation fait partie des facteurs pouvant entraîner la gingivite et à la parodontite. La première de ces affections consiste en une accumulation de bactéries dans la plaque qui se forme en continu sur les dents, en conséquence de quoi, les gencives s'enflamment et saignent. Il suffit habituellement de se faire nettoyer les dents par une hygiéniste et d'avoir une meilleure hygiène dentaire pour la faire disparaître. Cependant, à défaut de prendre ces mesures, la plaque chargée de bactéries se dépose dans les gencives, déclenchant une réaction inflammatoire qui a pour effet de détruire les tissus. Les gencives se rétractent et des poches d'infection se forment; tôt ou tard, l'infection s'attaque à l'os et le détruit. C'est la parodontite, maladie qui, en outre, élèverait de 15% le risque de cardiopathies. Heureusement, les vitamines C et E, le zinc et le folate protègent à la fois les gencives et le cœur. Il est ainsi possible de faire des choix alimentaires qui permettront de prévenir ces maladies.

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