Mangez des fruits et des légumes autant que possible. Toutes sources de vitamine C sont aussi excellents pour vous: les légumes tels que le céleri, le chou vert, le cresson, les épinards, l’oseille, le persil, les poivrons, les tomates, les pommes de terre et le raifort, tous les agrumes et les fruits (ananas, cassis, fraise, framboise, goyave, groseille, kiwi, etc.)

Ajoutez éventuellement, pendant une dizaine de jours, un complément de vitamine C: extraits d’acérola (1 g par jour pour un adulte, 400 mg par jour pour un enfant), de cynorrhodon ou de jus de baies d’argousier. Vous pouvez aussi assaisonner vos plats avec des condiments et des épices anti-infectieux comme l’ail, la cannelle, le citron, le curry, le girofle, l’oignon, le piment rouge, le raifort, le romarin, la sarriette et le thym. Vous pouvez aussi prendre des probiotiques.