7 aliments qui diminuent le cholestérol

De nombreuses études démontrent que le taux de cholestérol est bas chez les personnes qui mangent beaucoup de céréales entières, de fruits et de légumes. Celles qui ont des antécédents de maladie cardiaque dans leur famille devraient éviter les aliments qui font monter le cholestérol et privilégier ceux-ci.
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1. Légumes  - 7 aliments qui diminuent le cholestérol Tiré de : Aliments santé, aliments dangers (Sélection du Reader’s Digest)

1. Légumes

Consommez par exemple du maïs sucré, de l‘oignon, de l’ail, des haricots de Lima, des haricots secs et d’autres légumineuses.

Les fibres des haricots contribuent à faire baisser le taux de cholestérol.

On a aussi démontré qu’une consommation quotidienne de carottes peut faire baisser le taux sanguin de cholestérol de basse densité (LDL).

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