«L’été, on recherche des saveurs plus délicates et des mets plus légers» affirme d’emblée Christine Cushing, chef célèbre et animatrice de l’émission Fearless in the Kitchen, présentée sur la chaîne VIVA. Mais attention: le terme « léger » ne veut pas dire non satisfaisant! Voici les cinq ingrédients coups de cœur de la chef afin de mitonner des plats santé cet été.