Afin de répondre aux critères nutritionnels du programme Visez santé de la Fondation des maladies du coeur, le restaurant Pizza Hut a créé un nouveau menu plus santé. Le menu Bien manger comprend des pizzas inspirées de l'Italie préparées sur croûte multigrain de 200 calories ainsi que des pâtes de grains entiers cuites au four. Les recettes suivent les critères du programme en matière de sodium, de gras et de protéines.

« Nous savons que nombreux sont ceux qui veulent pouvoir faire des choix santé lorsqu’ils mangent au restaurant. Le logo Visez santé aisément repérable sur le menu de Pizza Hut leur facilite la tâche », affirme Katie Jessop, diététiste à la Fondation des maladies du cœur.

Les pizzas sont garnies d’ingrédients bons pour la santé, comme du poulet grillé et des tranches de tomates marinées au pesto, alors que les pâtes végétariennes sont agrémentées de feta, de mozzarella, de poivrons rouges grillés, d’olives et de sauce tomate à l’ancienne. J’ai d’ailleurs apprécié leur goût savoureux et diversifié.

Pensez-vous que Pizza Hut fait un effort considérable pour répondre aux inquiétudes en matière de santé et d’alimentation chez les Québécois? Les entreprises devraient-elles faire plus d’effort pour rendre leurs aliments plus sains?